Wymiana towarowa produktami rolno-spożywczymi ma olbrzymie znaczenie w polityce handlowej UE. Z jednej strony jest to źródło dochodów w przypadku sprzedaży dużych ilości towarów, które często stanowią nadwyżki produkcyjne w krajach Wspólnoty. Z drugiej strony towary te posiadają olbrzymie znaczenie w przypadku importu z krajów trzecich, m.in. z powodu zagrożeń, jakie mogą potencjalnie powodować u konsumentów wspólnego rynku. Nie każde państwo trzecie wysyłające towary żywnościowe, posiada normy i standardy odpowiadające europejskim wymaganiom.[...]